Juliette ♥ Styling ♥ Tips: ♥San Valentin♥

Mañana 14 de febrero es el famoso Dia de San Valentin. Acepto mi cursileria y les cuento que me gusta festejarlo, pero no en un restaurante con muchas personas, sino hacer algo especial con los que quiero. Hubo Valentines que no tenia pareja, y lo festejé con amigas, porque finalmente es el día del amor y la amistad, y creo que siempre es lindo tener una excusa para festejar.

Hoy les voy a pasar la receta de mis Muffins y algunas ideas para decorarlos. Que los disfruten!

Ingredientes:

♥ Harina leudante 320g

♥ Azúcar 180g (pueden usar rubia o morena para que tengan mas humedad)

♥ Manteca 125g

♥ Huevos 2

♥ Leche 180cc

Opciones para rellenar:

♥ Dulce de leche cantidad necesaria. Si quieren esta opción, recomiendo pisar una vainilla junto con el dulce de leche, va a quedar una bolita. En el momento de colocar la masa en los pirotines, poner una cucharada de mezcla, la bolita de dulce de leche y otra cucharada de mezcla. Sino el Dulce de Leche se va para abajo, y se puede quemar un poquito.

♥ Chips de chocolate blanco y negro

♥ Manzanas o peras trozadas cantidad necesaria tamizadas con canela.

♥ Pasta de mani cantidad necesaria

♥ Coco Rallado y frutas secas

Preparación:

Batir la manteca con los huevos y la leche. Agregar la harina y el azúcar. Unir sin mezclar demasiado. En este momento podemos agregar los chips, las frutas, pasta de maní coco o lo que más les guste. Colocar la preparación en los pirotines de papel (sino tienen el molde de muffin de horno, coloquen 2 pirotines juntos, para que no se "desmayen" en el horno)

Horno moderado por 20 minutos mas o menos.

Para decorar:

Generalmente, yo los decoro con pasta de mani, o de chocolate (que ya se compra así en las reposterías) o glasé blanco o de colores y arriba le pongo corazones de pastillaje, marshmallows, M&M´s, lo que quieran!!

Les paso algunas fotos para que se inspiren.